Испанцы уже более 100 лет готовят вяленые помидоры на зиму. Это традиционное блюдо средиземноморской кухни. Вяленые помидоры можно готовить дома, для этого нужно выбрать мясистые и сочные помидоры, нарезать их и запечь в духовке с солью и специями. Результат получается вкусным и необычным деликатесом.